Los mejores postres en restaurantes de Moscú

Moscú es un verdadero paraíso para los golosos. En los últimos años, los postres en los restaurantes de la capital han dejado de ser simplemente el colofón de una comida. Se han convertido en un arte en sí mismo, por el que vale la pena planificar una visita aparte. Los chefs pasteleros compiten en creatividad, sorprendiendo a los comensales no solo con el sabor, sino también con el aspecto impresionante de sus creaciones.

Aquí se puede encontrar de todo: desde elegantes reinterpretaciones de pasteles y tartas clásicos hasta atrevidos postres de autor con combinaciones inesperadas. Algunos establecimientos apuestan por los productos locales, otros se inspiran en las tradiciones asiáticas o europeas. La selección es enorme y es fácil perderse en ella.

En este artículo hemos recopilado varios ejemplos destacados de lugares a los que vale la pena acudir para disfrutar de una experiencia dulce inolvidable. No se trata de una clasificación, sino más bien de una selección personal de lugares donde los postres son siempre una pequeña fiesta. Prepárense para anotar las direcciones y dejar espacio para el postre, incluso si están llenos.

Dilly

Postre de cerveza, tapioca, caramelo salado (320 rublos).

¿Quién dijo que la cerveza no puede ser un postre? El restaurante Dilly propone ampliar su paleta de sabores con un original manjar a base de helado con imperial stout, con un ligero y agradable sabor a malta oscura. Además de la cerveza, la tapioca, el bizcocho de chocolate y el caramelo salado. ¡Muy exótico!

Twins Wine Space

Pastel de queso con frambuesas (550 rublos)

A todo el mundo le gusta el cheesecake, ¡incluso a los que lo niegan! La versión de los hermanos Berezutsky es un bizcocho fino, queso suave mezclado con nata espesa, yema de huevo y azúcar. Y además, muchas frambuesas, tanto en el sorbete como en la decoración. Para añadir textura, al servirlo se espolvorea el pastel con azúcar y se quema con un soplete para obtener una corteza crujiente.

Pastelería «Pushkin»

Merengue de avellanas (620 rublos)

Un postre de ejecución filigrana y sabor intenso de la pastelería más atmosférica de Moscú. Tras su elegante forma se esconde una locura de nueces y cítricos: pasta de avellanas con praliné de avellanas, naranja y licor de naranja «Cuatro». Un detalle interesante: del 1 al 31 de octubre, al pedir este postre, se podía ganar un certificado para tres noches en el hotel boutique W Paris-Opéra de París, así como una invitación para cenar en el legendario Café Pouchkine.

«Cheretto Mare»

«Cheretto Mare» (450 rublos)

En el restaurante «Cheretto Mare», incluso los postres se someten al tema principal del local: los habitantes de las profundidades marinas y fluviales en un interior ligero y colorido que recuerda a un muelle marítimo. El postre estrella de «Cheretto Mare» son guijarros del fondo marino hechos de mousse de chocolate, complementados con conchas de chocolate belga. Junto a ellos, un bizcocho dulce con forma de algas marinas esponjosas.

«Turandot»

Panna cotta de violeta (740 rublos)

@Ethletic

@Purelinen.ru Una gabardina de algodón te sacará de apuros cuando haga frío y será un complemento ideal para tu look.

Además de las marcas conocidas, puedes recurrir a los productos hechos a mano, donde encontrarás mocasines de lino tejidos, sandalias trenzadas y otras soluciones poco convencionales. Por ejemplo, la empresa Indosole da una segunda vida a los neumáticos: con ellos se fabrican las suelas, y la parte superior se hace con hojas de plátano, hierba y tejidos orgánicos. Es interesante que el calzado de la marca no parece zapatillas de paja, sino modelos modernos muy atractivos sin riesgo para el medio ambiente. A menudo surgen problemas a la hora de elegir calzado, ya que el estilo ecológico tiene principios estrictos en cuanto a los materiales, lo que complica la búsqueda del par adecuado. Por supuesto, puedes elegir un modelo de cuero sintético, pero todos los que se preocupan por la naturaleza recomiendan recurrir a los fabricantes que utilizan materiales reciclados. @moderamspb

El calzado de cuero ecológico o ante ecológico es una buena opción, pero hay que tener en cuenta que el prefijo «eco» no garantiza que el calzado y su fabricación sean respetuosos con el medio ambiente. Si lo deseas, puedes añadir a la lista monos, pantalones cortos y trajes. Todo, por supuesto, de materiales naturales.

@Murmure_ecoboutique

La marca Ethletic de Pakistán es la primera del mundo en tener un certificado ecológico para cada detalle del calzado que produce. Utiliza materiales naturales y no causa daño a los animales.

@Ampm_ru

Calzado y accesorios

@Indosole

@Oska_russia

Por lo general, la paleta no traspasa los límites de lo natural, ya que para la producción de ropa no se utilizan colorantes sintéticos, y la paleta de colores naturales es bastante limitada. A menudo, la ropa tiene colores paja, pantano, leche, verdoso y marrón. Un poco menos frecuentes son el rojo y el amarillo, así como el verde puro y el azul. @beregi_me

Las prendas tienen un corte semiajustado o holgado, y rara vez se encuentran acabados llamativos y atractivos. La decoración, si la hay, también se limita a los dones de la naturaleza: madera, piedras, bambú. Sin embargo, las prendas de estilo ecológico no deben quedar «saco»: a pesar de su sencillez y libertad, la ropa embellece a quien la lleva.

Estampados

@Guava_butik

En el caso del estilo ecológico, tienen una orientación natural, por lo que en la ropa se realizan bordados con motivos vegetales o animales. Al mismo tiempo, la mayor parte de la ropa es de un solo color. En la sociedad ecológica se debate desde hace tiempo el uso de la piel natural en el estilo ecológico. A pesar del origen natural del material, el verdadero estilo ecológico no acepta la piel en la ropa, ya que contradice los principios de humanidad, ya que para su obtención sufren los animales.

@Oska_russia

Corte sencillo, silueta holgada, sencillez general en el estilo.

La escena gastronómica de Moscú es un auténtico paraíso para los golosos. Como se puede ver, aquí se puede encontrar de todo: desde exquisitas creaciones de autor hasta impecables recetas clásicas.

La elección del postre perfecto siempre depende de tu estado de ánimo y de la ocasión. Tanto si quieres sorprender a un ser querido con un espectacular regalo dulce como si simplemente quieres terminar la cena con un trozo de tarta de queso perfecta, en Moscú tienes todas las posibilidades para hacerlo.

Lo importante es no tener miedo a probar cosas nuevas. No dude en pedir un plato que no conozca o confíe en la elección del pastelero. A menudo, son precisamente estos experimentos los que dejan los recuerdos más vívidos y deliciosos de la velada.

Al final, el mejor postre es el que te hace feliz. ¡Que aproveche y dulces descubrimientos en los restaurantes de Moscú!