Der Herbst ist die ideale Zeit für einen gemütlichen Brunch. Wenn sich das Laub draußen golden färbt und der Morgen kühl wird, ist es besonders schön, das Wochenende mit einem ausgiebigen und köstlichen Essen in guter Gesellschaft zu verbringen.
Wir haben für Sie eine Auswahl an Orten mit besonderer Herbststimmung zusammengestellt. Hier finden sich sowohl diejenigen, die ein klassisches Frühstück mit Kaffee mögen, als auch diejenigen, die in gemütlicher Atmosphäre etwas Neues ausprobieren möchten, das Richtige.
Lassen Sie uns gemeinsam Ihr Wochenende planen und den perfekten Ort finden, an dem Sie das Essen, die Gesellschaft und die schöne Aussicht auf die herbstliche Stadt genießen können.
Kaiserliche Brunches in den Restaurants „Kitayskaya Gramota. Bar i Eda“ in Moskau
In der Zeit des kaiserlichen China war eine spezielle Abteilung des Ministeriums für Rituale für den Tisch des Kaisers zuständig. Heutzutage übernimmt das Restaurant „Kitayskaya Gramota“ diese Aufgabe. Der Sonntag ist der perfekte Tag, um sich wie eine königliche Person zu fühlen.
Ab dem 1. September finden sonntags in den Restaurants „Chinese Schriftzeichen. Bar und Essen“ kaiserliche Brunchs statt. Der Name entspricht voll und ganz der Vielfalt, die die Gäste erwartet: Von 12:00 bis 17:00 Uhr werden ihnen Hits aus allen Bereichen der Speisekarte und Hauscocktails ohne Mengenbeschränkung zu einem Festpreis angeboten.
Traditionell wurden die besten Gerichte aus allen Provinzen Chinas an den kaiserlichen Tisch geliefert. Zum Brunch werden den Gästen ein Salat aus zerkleinerten Gurken, Pekingente, legendäre schwarze Baumpilze, eine große Auswahl an Frühlingsrollen – mit Huhn, Gemüse oder Garnelen – Dim Sum mit Rindfleisch, Lachs, Krabben, Seebarsch, Aal und anderen Füllungen sowie natürlich eine beeindruckende Auswahl an warmen Gerichten. Darunter würziges Gong-Ba-Hühnchen und pikantes Rindfleisch mit schwarzem Pfeffer – das Lieblingsessen des Kaisers – sowie herzhaft gehacktes Schweinefleisch, im Wok gebratenes Gemüse mit Lotuswurzel, exotische Glasnudeln nach Singapore-Art und vieles mehr.
Auf der Dessertkarte stehen: ein leichtes Ananas-Elixier, eine zarte Mango-Passionsfrucht-Mousse, eine auf der Zunge zergehende Crème Brûlée, saisonale Früchte und andere Desserts.
Während des Brunches lohnt es sich, auch die Hauscocktails wie „Hakamada ne kitetsu“ (Hakamada ist kein Chinesisch), „Trink Opium“, „Eine Familie“ und andere ebenso kreative Mixgetränke. Zu den alkoholfreien Getränken gehören hausgemachte Limonaden, zum Beispiel mit Himbeeren und Maracuja, Kokosnuss mit Aloe sowie Birne mit Matcha. Den Brunch können Sie mit einer Tasse belebendem Kaffee oder einer der Teesorten abrunden.
Der Preis für den Imperial Brunch beträgt für Erwachsene 3000 Rubel, für Gäste von 5 bis 12 Jahren 1500 Rubel und für Kinder unter 5 Jahren ist er kostenlos. Die Anzahl der Besuche am Brunchbuffet ist unbegrenzt.
Brunchs samstags im Black Thai
Seit dem 7. September veranstaltet das thailändische Restaurant von Alexander Rappoport seine beliebten Brunches nicht nur sonntags, sondern auch samstags.
Von 13:00 bis 18:00 Uhr werden in der Mitte des Saals zwischen den Ganesha-Statuen Tische mit den beliebtesten Gerichten aus allen Bereichen der Speisekarte aufgestellt. Unter den Salaten und Vorspeisen finden sich Thunfisch-Mango-Tartar, thailändisches Lachs-Ceviche mit Papaya und Avocado, grüne Papaya mit Litschi und Limettensauce, thailändischer Rindfleischsalat sowie eine Auswahl an Fresh Rolls und Spring Rolls mit verschiedenen Füllungen und Saucen. Die Hauptgerichte werden in Woks serviert: Muscheln mit Tom-Yam-Sauce, „Pad Thai“, Hähnchen mit Enoki-Pilzen, Schweinefleisch nach einem Rezept aus der Provinz Chiang Mai, gehacktes thailändisches Ribeye, hausgemachte Nudeln mit Lammfleisch, karamellisierte Ente mit Sahnesauce, Nudeln nach Singapur-Art, gebratener Reis mit Gemüse, Rosinen und Ananas. Besonders beliebt bei den Gästen sind karamellisierte Ente mit Kokos-Sahne-Sauce und Ente nach Bangkok-Art. Zum Nachtisch werden Mango-Passionsfrucht-Roulade, Kokosnusskuchen mit gebratener weißer Schokolade, Passionsfrucht-Käse-Mousse, Mohnkuchen mit Bourbon-Kirschen, Bananenkuchen, Kokosnusskekse und natürlich Obst angeboten.
Für Kinder gibt es einen separaten Tisch. Die kleinen Gäste können knusprige Gemüsesticks, rosa Garnelenchips, ihre Lieblingspommes frites, Hühnersuppe mit Nudeln und Mini-Pelmeni mit Sauerrahm probieren. Auf der Kinderkarte stehen außerdem Chicken Nuggets mit Käsesauce, Fischbällchen, Nudeln in Sahnesauce mit Hähnchen und Käse, hausgemachte Nudeln mit Lammfleisch, Mini-Burger mit Garnelen oder Rindfleisch. Besonders beliebt bei den jungen Gästen des Black Thai sind knusprige Garnelen im Teigmantel, knusprige Rollen und süßer Reis mit Ananas. Und natürliche Milchshakes: Erdbeere, Banane, „Snickers“ und „Bubble Gum“.
Im Preis (2500 Rubel) sind unbegrenzte Besuche an den Stationen mit Vorspeisen, Hauptgerichten und Desserts sowie Alkohol enthalten. Der Preis für Kinder von 6 bis 14 Jahren beträgt 1000 Rubel, für Kinder unter 6 Jahren ist der Brunch kostenlos.
Der Herbst ist eine hervorragende Zeit, um mit Freunden oder der Familie zum Brunch zu gehen: Die warme Atmosphäre, gemütliche Cafés und saisonale Köstlichkeiten schaffen die perfekte Stimmung für einen entspannten Sonntagmorgen. Auf der Speisekarte stehen jetzt warme Kürbis-Latte, Haferflocken mit Birne und Zimt sowie frische Gerichte aus Herbstgemüse. Suchen Sie sich einen gemütlichen Ort aus – sei es ein gemütliches Café in der Altstadt oder ein trendiges Café mit Blick auf den Park – und genießen Sie den Moment, während draußen das Laub raschelt.
Sonntagsbrunch im „Voskhod“
Das Gourmetrestaurant, das in seiner Speisekarte die Küchen der Völker der ehemaligen UdSSR vereint, lädt zum Sonntagsbrunch ein. Brunch ist das ideale Essen für den freien Tag, wenn ein spätes, gemütliches Frühstück langsam in ein reichhaltiges, entspanntes Mittagessen übergeht. Eine hervorragende Gelegenheit, sich mit der ganzen Familie an einem Tisch zu treffen, einen Geburtstag zu feiern und natürlich eine perfekte Gelegenheit, um mit ausländischen Freunden zusammenzusitzen.
Der „Kosmische Brunch“ im Restaurant „Voskhod“ im Park „Zaryadye“ findet sonntags in zwei Etappen statt: zunächst von 11:00 bis 14:00 Uhr und dann von 14:30 bis 17:00 Uhr. Die Teilnahme kostet 4000 Rubel (für Kinder 1500 Rubel). Alle Hauptgerichte der sowjetischen Küche, Wein und Wodka sind unbegrenzt, und für Kinder gibt es ein umfangreiches Unterhaltungsprogramm mit Popcorn und Zuckerwatte.
Gemäß dem Konzept des Restaurants steht auf der Speisekarte die starke Freundschaft der Völker: Adjapsandal, Rigaer Sprotten, Borodiner Brot mit Schmalz, gesalzener Kornelkirsche, Oljutor-Hering und Kaspischer Zalom, fernöstliche Krabben und Rostower Krebse, Salat „Taschkent“, Krakauer Wurst, Kazy und Tambower Schinken, Fergana-Pilaw, Manti, Kutaby, Dolma, Pfannkuchen. Und natürlich zeitlose Klassiker wie Eier mit Mayonnaise und Erbsen, Kabeljauleber mit gebratenem Zwiebeln, roter Kaviar, leicht gesalzene Gurken, Olivier-Salat mit Wurst, Beef Stroganoff, Piroggen, Mohnstreusel, Zitronenschnitze, Halva, Cranberries in Zucker und „Vogelmilch“. Eine große Auswahl an Sekt und Spirituosen auf der Karte hilft dabei, die richtige Stimmung zu finden. Los geht's!
Planen Sie auch Ihre Herbstwochenenden und nehmen Sie sich unbedingt Zeit für einen Brunch. Das ist eine großartige Möglichkeit, das Tempo zu drosseln, den Moment zu genießen und Zeit mit Ihren Lieben in einer gemütlichen Atmosphäre zu verbringen, während draußen die Blätter vom Himmel fallen.
Scheuen Sie sich nicht, neue Orte auszuprobieren oder einen bereits beliebten zurückzukehren. Cafés und Restaurants haben diesen Herbst viele köstliche Überraschungen vorbereitet, damit Ihr Morgen wirklich warm und reichhaltig wird. Das Wichtigste ist, die richtige Gesellschaft und Stimmung für ein gemütliches Gespräch zu wählen.
Möge Ihr Herbstwochenende voller angenehmer Entdeckungen sein, der Duft von frisch gebrühtem Kaffee und köstlichen Gerichten sein. Wir wünschen Ihnen eine schöne Auszeit und guten Appetit!
